Equipe n° 2 : Mylène et Nathalie

moi pour éviter de mettre de l'huile trop d'huile sur mes salade et avoir quand meme un peu de jus .....
je garde quand je met du thon au naturel précieusement le jus de la boite (dans une petite boite et aprés je le met dans met salade comme assaisonement .....
mais bon je mange pas du thon tout les jours !!!!! donc j'ai pas tout le temps du jus !!!!!!

dany a écrit:

NANOU a écrit:

quand je mange des crudités ( tomates, concombres, betteraves rouge, asperge, coeurs de palmier etc )) je mets juste du sel, du poivre , échalotes, ciboulette et du citron c'est tout

jus de citron sur mes haricots verts je suis pas sur que ça marche

quand je les mange en entrée , je met du citron , sans huile

Vive toi! Nanou...

par contre pas beaucoup de sel, mais du poivre et de l'échalotes à gogo

Merci du renseignement je vais tester et je vous dirais. je suis pas trop jus de citron mais je vais essayer...
Moi j'allègais ma sauce en mettant moitié huite et moitié eau....mais bon il ça fait quand meme un point.....

je vais essayer le citron aussi on verra bien !

Je viens de préparer une compote de pommes maison sans ajouter de sucre, je compte combien de points ?

NANOU a écrit:

Nathalie a écrit:

Oui oui apparement tout le monde raccroche au wagon et c'est tant mieux.... et merci de me rappeler à l'ordre si je fais des erreurs....

et, moi, j'ai pas fait attention, car je mets pas d'huile

Moi non plus !!!!

Nathalie a écrit:

Je viens de préparer une compote de pommes maison sans ajouter de sucre, je compte combien de points ?

les pommes c'est 0 pts, maintenant il faut voir ce que tu as mis dedans ?

dany a écrit:

Nathalie a écrit:

Je viens de préparer une compote de pommes maison sans ajouter de sucre, je compte combien de points ?

les pommes c'est 0 pts, maintenant il faut voir ce que tu as mis dedans ?

Rien que de la pomme et de la vanille.... donc je compte 0 pt ?

Nathalie a écrit:

dany a écrit:

Nathalie a écrit:

Je viens de préparer une compote de pommes maison sans ajouter de sucre, je compte combien de points ?

les pommes c'est 0 pts, maintenant il faut voir ce que tu as mis dedans ?

Rien que de la pomme et de la vanille.... donc je compte 0 pt ?

de la vanille comment

je te chercherais les équivalents aprés !!!!

Quelques gouttes de vanille liquide ou quelquefois de la vanille en poudre.

Nathalie a écrit:

Quelques gouttes de vanille liquide ou quelquefois de la vanille en poudre.

un sachet sucre vanillé : 0,5 points

quelques gouttes de vanille je compterais rien

Merci Nanou, car comme là nous allons avoir pleins de pommes.... je vais pouvoir faire souvent de la compote, 0 points, c'est super....

pour les sauces, qui coûtent pas cher en points:

sauce au fromage blanc , pour 2 personnes, 0,5 point par pers:
100g de fromage blanc à 0%
1 CS de moutarde
ciboulette
sel et poivre

sauce vinaigrette WW, pour 1 l de sauce, 0,5 points pour 2 cc de sauce:
75 cl d'eau
5 cc de fécule où maïzéna
8 cc de moutarde
15 cl de vinaigre
150 g d'huile végétale
2 cc de sel
1 cc de poivre

faire chauffer l'eau avec le sel et le poivre
délayer la fécule avec un peu d'eau, puis ajouter à la préparation
oter du feu quand le mélange s'épaissit
laisser refroidir en remuant de temps en temps
pendant ce temps, monter comme une mayo, la moutarde avec le vinaigre, puis incorporer l'huile peu à peu
lorsque le 1er mélange est froid, incorporer le 2ème
se conserve 1 mois au frigo
peut s'aromatiser au moment de l'emploi ((persil, ciboulette, ail etc...)

Menu du jour :
Matin : 3
2 petits pains pelletier césame 2
1 cc beurre 1
1 thé menthe 0
Midi : 7,5
1/2 pamplemousse 0
Haricot vert + 1 cc beurre 1
100 g escalope de dinde 2
Sauce curry WW 1
1 sylphide chèvre 0,5
20 g pain 1
1 bifidus framboise 2
goûter : compote pommes maison + 1 tisane 0
soir : 7,5
Gâteau de pâtes WW 5,5
salade + sauce 1
100 g fromage blanc 0% 1

pour les crudités
sauce à l'orange pour 2 personnes, o,5 point par pers
12,5 cl de jus d'orange
6 cl de jus de citon
1 cc de moutarde
persil, ciboulette
sel et poivre

Merci beaucoup Nanou pour les idées de sauces, je vais tester tout ça, là ce midi je vais essayer celle au curry de Christys, je vous dirais ce que j'en pense.

super la sauce vinaigrette WW , Nanou
j'avais perdu depuis longtemps la recette .... je la faisait avant !!!! je crois me rappeler quelle était bonne et en plus je crois me rappeler aussi que tu pouvais en faire plus et la garder une paire de semaine au frigo sans probléme ?????
merci

merci de tout ces conseils nanou

j'ai perdu 400 g, encore 900g, et je serais à mon objectif,

coucou Nanou tu es bien matinale ce matin..... Moi j'ai perdu 800 gr je suis super contente mes efforts payent..... j'ai plus qu'à continuer sur ma lancée.....

Nathalie a écrit:

coucou Nanou tu es bien matinale ce matin..... Moi j'ai perdu 800 gr je suis super contente mes efforts payent..... j'ai plus qu'à continuer sur ma lancée.....

bravo natou et nanou pas la même chose pour moi une reprise de +700g mais hier je l'avais vue alors je

bravo les filles ! bien joué ! y'a pu qu'à